Ef þú ert eins og við bakaðir þú um þúsund smákökur í desember. Allt þetta að mæla, blanda og þvo leirtau gerir okkur uppgefin, en eitt stendur eftir: daglega löngun okkar í smákökur. Sem betur fer er smákökudeig til í búð. verðum við að taka út hrærivélina okkar þegar okkur langar í eitthvað annað en venjulegar súkkulaðibitar eða sykurkökur? Ekki gera það! Það eru til margar leiðir til að brjóta smákökudeigið sem þú keyptir í búð, og þessarcrème bruleesykurkökur frá TikTok sem við höfum nokkurn tíma séð.
Creme Brulee er einn besti eftirréttur sem við höfum fengið – rjómalöguð, ríkuleg vanillukrem stráð yfir sykri og karamellusett meðblástursljóseða undir kálinu þar til það er karamellukennt.Með þessari uppskrift þarftu ekki að búa til vanillubúðing eða smákökur frá grunni. Allt sem þú þarft er kassi af tilbúinni vanillubúðingblöndu (eða jafnvel bara nokkrum vanillubúðingsbollum) og túpu af sykurkökudeigi sem þú hefur keypt í verslun.
Fyrsta skrefið er einfaldlega að skera smákökudeigið í hringi, setja þær á bökunarpappír eða silpatfóðraða ofnplötu og baka. Taktu síðan kökurnar úr ofninum og áður en þær fá tækifæri til að kólna, Ég mun þrýsta miðjunni niður með skeið, svo það er smá dæld í miðjunni.
Síðan viltu fylla þunglyndið með vanillubúðingi og strá smá sykri ofan á.eldunarblásturog byrjaðu að bræða sykurinn. Þú munt vita að hann er tilbúinn þegar hann er örlítið gullinbrúnn og sykurkornin eru að mestu bráðin.
Lokaútkoman er sykurkaka með seigri miðju og stökkum brúnum með rjómafyllingu og stökkri sykurtopp. Enginn hefði getað giskað á að þú þurfir í rauninni ekki að mæla hveiti, rúlla út deigi eða hræra suðukrem til að búa til þessir eftirréttir.
Birtingartími: 27. júní 2022